2023年秋から実施していた瞬間バブル洗浄技術により洗い上げられた
フォニオパディのモニターキャンペーンを終了し、
モニターのお客さまからお寄せいただきました多数のお声をもとに本格販売を開始しました。
お一人さま、1回のご注文で4袋（200g）までご注文いただけます。
会員価格（-20円）を設定しています。
送料無料品は
こちらです。
未洗浄品は
こちらです。
■モニターキャンペーン実施から本格販売までのいきさつ
今や日本全国に普及し、
不動の人気を誇るようになったフォニオパディ。
その一粒目を、日本に初めてご紹介したお店として、
責任と使命を感じ、その品質向上のための協議と試行錯誤を進めてきました。
■これまでのフォニオパディ
オランダのメーカーのもと、産地ウガンダで収穫後、人海戦術で脱穀と簡単な精製を行い、
その後、輸出拠点のオランダに運ばれた後、提携会社のもとで二次精製を経て、
世界各国へ輸出されてきました。
■日本販売開始後
他の製品に比べて、なお精製面で劣り、木の枝、
アフリカ大地に特徴的な土壌や小石などの不純物が多く含まれていました。
購入頂いた愛鳥家さまからも、多くのお声を頂き、品質向上の必要性を強く感じ、
メーカーへ品質向上への要望を出し続けていましたが、現状は難しいとの意見が幾度となく戻ってきていました。
■安全性への取り組み
日本の愛鳥家の皆さまの、フォニオパディの安全性への要望の声は、
ここ近年さらに高まってきたと感じています。
これまでのようにメーカーへの要望を出し続けるだけでなく、
自らフォニオパディの精製、すなわち洗浄と乾燥に長けた企業さまを探し、
協業する形で、日本の愛鳥さんへ安心して口にして頂ける取り組みを始めることとなりました。
2023年にお問い合わせをした、穀物洗浄機械を販売する
京都の吉崎特殊工機さまよりご返信があり、その数カ月後、
私は京都へ赴き、あらかじめお届けしていたフォニオパディの試験洗浄に立ち会いました。
穀物に手を触れることなく、
瞬時に洗い上げる技術とその洗浄力は肉眼でも判るほどで、
フォニオパディの品質を向上させるものであると確信いたしました。
■瞬間バブル洗浄という技術
吉崎特殊工機さまで用いられる技術は『瞬間バブル洗浄』と呼ばれます。
バブル（泡）の力で汚れを分解し、洗うものを傷付けない洗い方で、
泡以外が穀物に触れることなく（穀物表面を傷めず）、
最短1秒といわれる瞬間洗浄を行うものです。
※瞬間バブルのバブルは水の泡で、洗剤などの泡ではありません。
■モニターキャンペーンへ
結果、フォニオパディに含まれた不純物の多くが取り除かれる様子を目の当たりにし、
吉崎特殊工機さまのご協力のもと、この、洗浄されたフォニオパディを、
日本の愛鳥家の皆さまにも見ていただき、愛鳥さんたちに実際に洗浄前のものと食べ比べてもらおうと決めました。
■お客さまからのお声
モニターアンケートの結果、お客さまからは品質について
非常に肯定的なご意見を多数いただいたことから、
このたび本格的な瞬間バブル洗浄フォニオパディの販売を決定いたしました。
■�蟲蛤蠧端豺�機 吉崎社長からのメッセージ
瞬間バブル洗浄は、何かを足して物を変えるのではなく、
不要なものを取除いて「安全性と品質を向上させる」という、ここにしかない考え方に基づいた処理方法です。
安全なものを鳥が当たり前のように食する日が来ることを目指します。
なにより鳥は嘘をつきませんから、人間も理解する日が鳥の次に来るでしょう。
■『瞬間バブル洗浄』の技術情報詳細
同洗浄方法は、シードに付着した有害物質などの不純物を、
気泡(空気の粒)が弾けた時に発生する衝撃で弾き飛ばします。
微細なシードでも「1粒ずつ洗う」という事が可能な精度の高い洗浄方法です。
また撹拌洗浄などの種子同士を接触させる洗浄方法とは違い、
柔らかな衝撃を無数に与える洗浄方法が
種子の表面を傷付ける事なく優しくシードを洗い上げます。
これにより、シードの表皮に多く含まれる
重要な栄養素を鳥さんがしっかりと摂取する事ができます。
さらに、「洗浄時間 1 秒(洗浄機・異物除去機の通過時間 5 秒)」という
超短時間処理により洗浄中に種子が吸収する水分を抑制し、シード自身が持つ成分に影響を与えない処理が可能です。
※洗浄には水を使用し、洗剤などは使用しません。
■同洗浄で除去が可能な不純物
・石・砂・さらに微細な砂粒子/金属類/表面に付着したその他の物質
■同洗浄で除去ができない不純物
・シードと同じように比重の小さな異物(虫や他種シード)
※虫も他種のシードも綺麗に洗浄せれて排出されます
・種子の中に入りこんでいるもの(浸みこんだ物質)
※汚れた水分に長時間浸り内部に浸みこんだ臭い・風味
※異物除去装置にも限界がありますが、今後の進化・改良で対応は可能です。
【無農薬】瞬間バブル洗浄フォニオパディ 50g
