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2024年度産 880円→790円です。
2024年度産が販売開始になりました!
販売単位は30gです。
お一人さま1回のご注文で、4袋(120g)までお求めいただけます。
完熟になる前の「半熟」の状態で
ドイツの契約農場で収穫された赤粟穂です。
【ご注意・ご了承事項】※必ずお読みください。
・収穫時期、日当たりの関係で、穂の色合いが変わります。
・熟成の過程で、青みのある色合いから濃いめの茶色になることがございます。
・一部が完熟となっている穂もございます。
・半熟穂は粟が成熟していない過程で時期を見計らって収穫しています。
そのため、穂の中に粟が稀に入っていないことや、粒が小さい場合がございます。ご了承ください。
・保管は乾燥した場所での保存をお勧めしています。またジップロックなどの霜がつかないもので密閉すると、冷凍庫での長期保管も可能です。
・商品画像の穂はあくまでもお届け例でございます。刈り取り時期により穂の形状、色合いはさまざまです。短めのものも含まれることがございます。
半熟穂とは?
完熟前の青みが残る穂を指します。半熟赤粟穂の場合は、青みのほかに熟成の過程で濃いめの茶色になることがあります。この半熟の状態は、鳥たちにとってビタミンなど栄養分を多く含み、この上なく美味しい穂であるとドイツでは考えられています。粒が小さく、柔らかいため、消化もよく、通常、キビや粟が苦手な鳥さんや、療養中または病み上がりの鳥さん、そして成鳥になる前のヒナ鳥にとって適した製品としてもドイツでは紹介されています。期間限定で入荷する貴重な穂となっています。在庫が無くなり次第、終了となります。なお、保存方法は冷凍も可能です。冬になっても、新鮮な青々とした半熟穂を鳥さんに味わってもらってください!
ちなみに、半生ではなく半熟です!