2024年度が入荷しました!
今年は豊作で、仕上がりも申し分ありません。
価格も据え置いています。
10月中はお一人さま1回のご注文で、
各年度産を8袋(320g)までお求めいただけます。
【ご了承事項】
・当商品は『半生』ではなく、乾燥させた『半熟』です。
・刈り取り状況により一部完熟部分も含まれます。
・キビの種類は、恐れいりますがご指定いただくことはできません。
・半熟キビ穂の穂先または1/3程度、熟成が進み、完熟になった部分も、含ませていただきます。
・中に含まれるキビ穂の種類は、収穫時期により異なり、
一種類の場合もあり、複数種類ミックスされる場合もあります。
・半熟キビ穂の刈り取りは時期的な判断が非常に難しく、
キビが中に完全に出来上がる前のタイミングで刈り取った穂の場合は、中にキビが含まれないものもございます。
この点をご了承頂きました上で、ご注文ください。
半熟キビ穂とは?
完熟前の青みが残る穂を指します。この半熟の状態は、鳥たちにとってビタミンなど栄養分を多く含み、この上なく美味しい穂であるとドイツでは考えられています。粒が小さく、柔らかいため、消化もよく、通常、キビが苦手な鳥さんや、療養中または病み上がりの鳥さん、そして成鳥になる前のヒナ鳥にとって適した製品としてもドイツでは紹介されています。半熟キビ穂は初夏から9月頃までの限られた期間にしか収穫できない貴重な穂です。ドイツの契約農場で鳥専用に時期を見定めて収穫されたもので、毎年ドイツでも大人気のため、できる限り在庫を確保し日本の皆さまにお届けしています。在庫が無くなり次第、終了となります。なお、保存方法は冷凍も可能です。冬になっても、新鮮な青々とした半熟穂を鳥さんに味わってもらってください!
ちなみに、半生ではなく半熟です!
ブログでもご紹介しています!
・
「半熟キビ穂ざんまい」
・
「初物・半熟キビ穂を食す」
・
「半熟キビ穂を食べすぎて」